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Cave du Pic Vert | Nicolas Carmarans | Mauvais Temps 2023
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Mauvais Temps 2023

Domaine Nicolas Carmarans
Sud-Ouest - Rouge - 2023

Ancien bistrotier parisien, Nicolas Carmarans est maintenant vigneron depuis 20 ans. Son vignoble de quelques hectares est situé près de Montezic et Entraygues, au nord de l'Aveyron. Les vins de Nicolas Carmarans associent l’expression délicate du fruit et une profonde sensation minérale.

la cuvée "Mauvais Temps" est un assemblage de Fer Servadou et Négret de Banhars. Macération douce en grappes entières puis élevage d'un an en fûts.

Mauvais Temps 2023 : une cuvée légèrement plus structurée, mais qui reste gourmande et délicate, avec des tanins souples et de la fraicheur. Délicieux ! 

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12 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Fer Servadou
Appellation
Vin de France
Millésime
2023
Garde
Encore 3 ans
T° service
16°
Carafage
Un peu d'ouverture