• Le raisin de la vigne à la cave
  • Expression naturelle du terroir

Entre les Vrilles 2023

Sud-Ouest - Rouge - 2023

Jean-Marc Vilboux est vigneron dans le Frontonnais, au nord de la Haute-Garonne depuis. Depuis 2021 il cultive et vinifie cinq hectares de vignes. Ses vins naturels sont pleins, gourmands et fruités. Leur précision démontre tout le talent de ce "jeune" vigneron !

La cuvée "Entre les Vrilles" est un 100% Négrette. La vendange est égrappée puis foulée. Macération de quatre jours avant pressurage. Elevage de six mois en cuve inox et barrique.

Entre les Vrille 2023 : vin rouge profond, ample et épicé. Commentaires de dégustation en cours de rédaction.

- Une négrette de haute volée !

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Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Négrette
Appellation
Vin de France
Millésime
2023
Garde
Encore 3 ans
T° service
16°
Carafage
Un peu d'ouverture