Jura

<p>Bien qu’installée depuis plusieurs générations à <strong>Arbois</strong>, la famille <strong>Ratte</strong> ne vinifie que depuis dix ans et fait partie des « nouveaux » domaines du <strong>Jura</strong>. Sincères, gourmands et sans fard, les vins naturels de la famille Ratte méritent le détour !</p> <p>La cuvée<strong> Naturé </strong>est un assemblage de parcelles plantées sur un sol de marnes bleues et grises. Elle est vinifiée naturellement et mise en bouteille sans filtration. Naturé est le nom ancien du cépage Savagnin. C'est un vin blanc sec non oxydatif.</p> <p><strong>Arbois Naturé 2021 : </strong>un joli blanc sec, floral et épicé, dont la fraicheur en bouche conviendra parfaitement aux poissons et crustacés, mais aussi aux plats épicés (curry) et aux fromages.</p>