Duras

<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;">Le <strong>Domaine de Brin</strong> est situé à Castanet, en appellation <strong>Gaillac</strong>. <strong>Damien Bonnet</strong> est un paysan-vigneron, ses vignes sont magnifiques. Mais c’est aussi un excellent vinificateur. Ses vins sont à la fois souples et profonds, naturels et précis.</p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify;">La cuvée "<strong>Brin de Temps" </strong>est un assemblage de Duras (60%) et de Braucol. Vinification sans intrant puis élevage en barriques de 500 litres. </p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify;"><strong>Brin de Temps 2022</strong> : Un vin charnu, rond et épicé. Légèrement plus structuré que les autres vins du domaine, il conserve une texture tannique veloutée, véritable <em>patte </em>du vigneron. </p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify;"><em>- Le style "Brin" !</em></p>