Pink oceans on a mountain...
<p><strong>Nénu</strong> est le domaine créé par <strong>Rasmus Aamand Olesen, </strong>danois d'origine. Quatre hectares de vignes entre <strong>Collioure</strong> et <strong>Banyuls</strong>. Une production confidentielle et étonnante. Des vins d'auteur !</p>
<p><strong>Pink oceans on a mountain top 2021</strong> est un assemblage de Carignan noir (70%) et de Grenache noir (30%) plantés sur les terroirs de Collioure et Banyuls. Après fermentation le vin est élevé en fût pendant un an.</p>
<p>C'est un rosé concentré, vineux, mais aussi très frais et digeste (12° d'alcool). Il développe des notes de fruits rouges et de pivoine. La finale est croquante et minérale. Un beau rosé de gastronomie.</p>
Domaine Nénu
Roussillon -
Rosé -
2021
23,00 €
À l'unité
