La Quille de Rouge 2024
<p>A <strong>Marcillac</strong>, <strong>le Domaine des Boissières</strong> est devenu une référence en quelques années. <strong>Marc Fraysse</strong>, vigneron réfléchit et respectueux de ses racines aveyronnaises, s’attache à produire de beaux vins de terroir, purs et minéraux.</p>
<p>La cuvée<strong> "Quille de Rouge"' </strong>est l'assemblage de petites parcelles calcaires, argilo-calcaires et de grès rouge, toutes plantées de Mansois (Fer Servadou). Les raisins égrappés macèrent en cuve puis passent dans un pressoir vertical. Elevage en barriques et demi-muids pendant six mois. </p>
<p><strong>La Quille de Rouge 2024</strong> est un vin très fruité, aux tanins murs et enrobés, sans une once de rusticité. Sa fraicheur naturelle lui assure équilibre et buvabilité. On peut le savourer dès à présent.</p>
<p>Le nom de la cuvée fait référence au traditionnel jeu de quilles aveyronnaises.</p>
<p><em>- Un délice !</em></p>
Domaine des Boissières
Sud-Ouest -
Rouge -
2024
17,50 €
À l'unité
16,63€
Par 6
