La Roque 2023
<p>A <strong>Cahors</strong>, les cuvées du <strong>Mas del Périé</strong> comptent parmi les plus excitantes de l'appellation. <strong>Fabien Jouve</strong>s à insuffler un nouveau style alliant fraicheur, précision et gourmandise. Il est à la tête de la nouvelle génération des vignerons cadurciens.</p>
<p>La cuvée parcellaire<strong> "La Roque"</strong> est élaborée avec des vignes de Malbec de 35 ans plantées sur des marnes brunes du Miocène. La vendange est égrappée puis les baies macèrent en cuve béton. L'élevage se poursuit en cuves béton durant 6 mois.</p>
<p><strong>La Roque 2023 :</strong> le nez est porté par des notes de cassis et de violette. La bouche est fraiche et élégante. Le terroir particulier de marnes brunes façonne des tanins ronds et veloutés. </p>
Mas del Périé
Sud-Ouest -
Rouge -
2023
20,00 €
À l'unité
19,00€
Par 6
