<p>Situé au cœur du massif de la<b> Malepère, </b>le<b> Mas de Mon Père </b>est devenue le fer de lance de cette appellation encore méconnue du<b> Languedoc. Frédéric Palacios </b>est un vigneron entier et passionné. Ses vins s'expriment avec franchise et délicatesse.</p>
<p>La cuvée<strong> "Quitte ou Double" </strong>est un assemblage de Sauvignon blanc et gris (60%), Chasan (30%) et Chardonnay (10%). Vinification et élevage en cuve.</p>
<p><strong>Quitte ou Double 2023 : </strong>le nez est séduisant, avec des notes de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est équilibrée, à la fois gourmande et minérale. A servir à l'apéro si l'on veut, mais surtout à table.</p>
<p><em>- On parie ?</em></p>
Mas de Mon Père
Languedoc -
Blanc -
2023