Côtes d'Auxerre 2021 rouge
<p><strong>Edouard Lepesme</strong> est vigneron récemment installé dans les <strong>Côtes d’Auxerre</strong>, à 25 km à l’ouest de Chablis. Les vins du <strong>Domaine d'Edouard</strong> sont amples et aromatiques. Ils représentent leur terroir argilo-calcaire de la vallée de l'Yonne dans le plus pur style bourguignon.</p>
<p>La cuvée "<strong>Les Collines de Vaux" </strong>est le fruit de l'assemblage de six parcelles de Pinot Noir. Il est vinifié avec 70% de grappes entières, puis élevé en fût et en cuve pendant 18 mois.</p>
<p><strong>Côtes d'Auxerre 2021</strong> <strong>Rouge</strong> : le nez évoque les fruits rouges, la cerise et la rose. La bouche est sérieuse, finement structurée et minérale. Un joli Pinot Noir que l'on peut boire dès maintenant sur une viande grillée, ou laisser vieillir quelques années pour plus de complexité.</p>
Edouard Lepesme
Bourgogne -
Rouge -
2021
22,00 €
À l'unité
20,90€
Par 6
