<p>Récemment installé en Anjou Noir, <strong>Olivier Lejeune</strong> fait partie de la jeune garde ligérienne pétrie de talent. Les vins du <strong>Clos des Plantes</strong> sont profonds, savoureux et minéraux. Ils impressionnent par leur toucher de bouche délicat.</p>
<p>La cuvée<strong> "Poïèsis"</strong> est un cuvée parcellaire de Chenin provenant de la parcelle "les Cailloux". Pressurage lent puis élevage en barriques pendant un an. Mise en bouteille sans filtration.</p>
<p><strong>Poïèsis 2022</strong> : un vin intense et complexe, aux notes d'herbes sèches, de mirabelle et d'amande douce. La bouche, puissante et longue, se termine par finale délicate et fraiche. C'est déjà très bon, mais une garde de quelques années lui permettrait de délivrer tout son potentiel.</p>
<p><em>- Limité à bouteille par acquéreur. Et seulement à la cave à Brive.</em></p>
Clos des Plantes
Loire -
Blanc -
2022