Blanc 2025
<p>Vigneron entier et exigeant, <strong>Jérémie Illouz</strong> fait des merveilles sur les hauts terroirs de <strong>Cahors</strong>. Ses vins naturels sont profonds et minéraux. Capables de vieillir de nombreuses années, ils sont incroyablement gourmands dans leur jeunesse.</p>
<p>La cuvée <strong>"Blanc"</strong> provient de jeunes vignes de Chardonnay (60%) et d'Ugni blanc (40%) plantée sur un sol calcaire sur les terroirs d'altitude de Cahors. Vinification sans intrant et élevage en barriques de 500 litres.</p>
<p><strong>Blanc 2025 : </strong>joli nez fruité et charmeur, aux notes de pêche et de fleurs blanches. La bouche est ronde, fruitée et bien équilibrée. La qualité du terroir donne déjà de la longueur à ce deuxième millésime de blanc. </p>
<p><em>- Coup d'essai coup de maître !</em></p>
Domaine Parlange & Illouz
Sud-Ouest -
Blanc -
2025
21,00 €
À l'unité
19,95€
Par 6
