Estela 2021
<p>Après une belle carrière de rugbyman, <strong>Sébastien Galtier</strong> répond à l'appel de la terre. Il reprend un ilot de 12 hectares de vignes dans les contreforts du Causse d'Aumelas et créer le <strong>Mas des Colibris</strong>. Ses vins naturels sont précis, fruités et généreux.</p>
<p>La cuvée <strong>"Estela"</strong> est un assemblage de Grenache (50%), Carignan (35%) et Syrah (15%). Les cépages sont vinifiés séparément et en grappe entière pour le Carignan, puis l'élevage se poursuit en cuve.</p>
<p><strong>Estela 2021</strong> : le nez oscille entre fruits noirs et fruits rouges bien mûrs. La bouche offre une chaire gourmande et savoureuse, parfaitement équilibrée. Un joli vin du sud, à la fois généreux et très digeste.</p>
<p><em>- Tu les entends les cigales ?</em></p>
Mas des Colibris
Languedoc -
Rouge -
2021
15,50 €
À l'unité
14,72€
Par 6
