• Le raisin de la vigne à la cave
  • Expression naturelle du terroir

Flamenc 2023

Sud-Ouest - Rosé - 2023

Aude Duval et Sylvain Ohayon forment un couple de vignerons talentueux et inspirés. Les vins du Domaine de l’Astré offrent beaucoup de plaisir, avec un juste équilibre entre les saveurs fruitées et la fraicheur. Un jeune domaine mais des vins déjà aboutis. 

La cuvée "Flamenc" est un vin rosé obtenu par le pressurage direct de trois cépages : le Sémillon, le Cabernet franc et le Cabernet sauvignon. Il est élevé six mois en vieilles barriques et en cuve. 

Flamenc 2023 offre des notes de fruits rouges acidulés, de mandarine et d'épices douces. Il est clair, plutôt léger mais vineux, avec un toucher de bouche délicat et bonne longueur en bouche. Un vin surprenant et délicieux. A attendre un peu pour encore plus de complexité.

- Du rosé, du vrai !

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Quantité

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Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Rosé
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Cabernet franc
Cabernet sauvignon
Sémillon
Appellation
Vin de France
Millésime
2023
Garde
Encore 3 ans
T° service
12°
Carafage
Non