Montagnes Rousses 2023
<p><strong>Nicolas et Marielle Ferrand</strong> font partie de la nouvelle génération de vignerons qui révolutionnent les vins de Savoie. Les vins du <strong>Domaine des Côtes Rousses </strong>sont profonds, élancés et minéraux. De grands vins de montagne.</p>
<p>La cuvée<strong> "Les Montages Rousses" </strong>regroupe plusieurs petites parcelles du coteau de Saint-Jean-de-la-Porte. Les vignes de Mondeuse sont plantées sur des sols calcaires recouverts d'argiles rouges.</p>
<p>Vinification sans soufre en grappes entières, avec une macération de 8 jours sans pigeage ni remontage. Après un pressurage doux, le vin est élevé sur lies fines pendant 8 mois en amphores en terre cuite et en demi-muids.</p>
<p><strong>Les Montagnes Rousses 2023</strong> : une Mondeuse légère (10,5°), fraîche et fruitée. Les tanins sont présents, mais souples et la finale libère de belles notes poivrées, florales et mentholées. Une garde de quelques mois à un an lui sera profitable.</p>
Domaine des Côtes Rousses
Savoie -
Rouge -
2023
24,70 €
À l'unité
23,47€
Par 6
