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Cave du Pic Vert | Domaine du Mortier | Brain de Folie blanc 2023
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Brain de Folie blanc 2023

Domaine du Mortier
Loire - Blanc - 2023

En Touraine et à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Cyril et Fabien Boisard produisent des vins vivants, avec rigueur et une conscience élevée des enjeux écologiques. Les vins du Domaine du Mortier sont précis, savoureux et imprégnés de leur terroir.

La cuvée "Brain de Folie blanc" est un assemblage de Sauvignon (80%) et de Grolleau gris, cultivés en agroforesterie à Brain-sur-Allonnes. Vinification sans intrant et élevage en cuve.

Brain de Folie blanc 2023 : le nez est finement aromatique, avec des notes d'agrume et de fleurs blanches. La bouche est légère, délicate et fraiche.

- Tout simplement très bon !

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12 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Grolleau gris
Sauvignon
Appellation
Vin de France
Millésime
2023
Garde
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T° service
10°
Carafage
Non