Jardin de la Grande Pièce 2023
<p>Le domaine<strong> Les Jardins de Théséiis </strong>est situé à <strong>Thésée</strong>, en Touraine. Cinq hectares de vignes cultivées en biodynamie et uniquement des cuvées parcellaires. Les vins naturels d'Anouk et Paul-André expriment avec éclat la typicité de leur terroir.</p>
<p>La cuvée<strong> "Jardin de la Grande Pièce"</strong> est l'une des parcellaires du domaine. Les plus vieilles vignes de Sauvignon blanc (50-60 ans) sont plantées sur un sol limoneux, argilo-calcaire. Vinification sans intrant et élevage de 10 mois en barriques de plusieurs vins.</p>
<p><strong>Jardin de la Grande Pièce 2023</strong> : le nez s'ouvre d'abord sur de fines notes de réduction dues à l'élevage sur lies (autolyse), puis développe des notes fruitées délicates de pamplemousse et de fruits exotiques.</p>
<p>La bouche est gourmande, solaire et fraiche à la fois. Superbe finale, portée par la minéralité et de fins amers. </p>
<p><em>- Un superbe sauvignon ! </em></p>
Les Jardins de Théseiis
Loire -
Blanc -
2023
20,00 €
À l'unité
19,00€
Par 6
