<p>Situé à <strong>Saint-Jean-de-Cuculles</strong> au pied du <strong>Pic Saint Loup</strong>, le <strong>Domaine de Mortiès</strong> bénéficie d'un environnement exceptionnel. Depuis quelques années le style à évoluer vers d’avantage d’équilibre et de finesse. Les vins sont profonds, amples et minéraux.</p>
<p>La cuvée <strong>"Que Sera Sera"</strong> est une cuvée confidentielle de Syrah (95%) et de Grenache (5%) plantés sur des sols caillouteux et calcaires. Les raisins égrappés sont vinifiés en cuve. L'élevage se poursuit en barriques de 400 litres pendant 12 mois.</p>
<p><strong>Que Sera Sera 2023</strong> : le nez est un concentré de senteurs méridionales, avec des notes de garrigue, de baies sauvages, de réglisse et d'encens. La bouche est ample et structurée, très gourmande, avec des tanins suaves et une finale enjôleuse. Son équilibre laisse présager une très bonne garde.</p>
<p><em>- Syrah haute couture !</em></p>
Domaine de Mortiès
Languedoc -
Rouge -
2023