Jardin de la Grande Pièce 2022
<p>Le domaine<strong> Les Jardins de Théséiis </strong>est situé à <strong>Thésée</strong>, en Touraine. Cinq hectares de vignes cultivées en biodynamie et uniquement des cuvées parcellaires. Les vins naturels d'Anouk et Paul-André expriment avec éclat la typicité de leur terroir.</p>
<p>La cuvée<strong> "Jardin de la Grande Pièce"</strong> est l'une des parcellaires du domaine. Les plus vieilles vignes de Sauvignon blanc (50-60 ans) sont plantées sur un sol limoneux, argilo-calcaire. Vinification sans intrant et élevage de 33 mois en barriques de plusieurs vins.</p>
<p><strong>Jardin de la Grande Pièce 2022</strong> : les fermentations lentes d'un jus puissant, suivi d'un élevage long sur lies fines, ont permis d'obtenir in fine un vin intense et gastronomique.</p>
<p>Le nez offre une belle complexité aromatique passant des notes grillées (autolyse) aux notes fruitées puis racinaires. La bouche est généreuse ; d'une texture nappante, elle s'étire en longueur autour d'une ligne fraiche et minérale. Un grand vin.<em></em></p>
<p><em>- Magnifique !</em></p>
<p>Limité à 3 bouteilles</p>
Les Jardins de Théseiis
Loire -
Blanc -
2022
26,00 €
À l'unité
