• Importance du calendrier lunaire
  • Sans sulfites ajoutés
  • Expression naturelle du terroir
Cave du Pic Vert | Les Chemins de l'Arkose | 54-55
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54-55

Les Chemins de l'Arkose
Auvergne - Bulles rosées - 2023

Le domaine Les Chemins de l'Arkose se situe en Auvergne, au sud de Clermont-Ferrand. Créé en 2001 par Yvan Bernard rejoint par Audrey Baldassin il y a quelques années, il compte aujourd'hui 11 hectares de vignes en biodynamie. Les vins sont francs, précis et savoureux.

La cuvée "54-55" est un vin pétillant naturel rosé, produit à partir d'une vieille vigne d’hybrides de variété Seybel 5455, plantée à la fin des années 40. Pressurage direct, fermentation avec levures indigènes. Non dégorgé et sans sulfites ajoutés.

54-55 : commentaires de dégustation en cours de rédaction.

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11 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biodynamique
Sulfites
Sans sulfites ajoutés
Couleur
Bulles rosées
Contenance
75 cl bouteille
Appellation
Vin de France
Millésime
2023
Garde
Encore 2 ans
T° service
8°
Carafage
Non