Pauline Broqua est vigneronne à Entraygues-sur-Truyère, au nord de l'Aveyron, sur les contreforts du plateau de l'Aubrac.
Elle cultive 7 ha de vignes, essentiellement du Fer Servadou, du Cabernet Franc, du Chenin. Les vignes sont plantées sur des sols granitiques et cultivées en agriculture biologique.
Les vins du Domaine des Buis sont à la fois concentrés en saveurs et délicats, purs et gourmands.
Pauline fera déguster les cuvées suivantes :
- Aveu de Faiblesse (blanc sec et fruité) : 15€
- Oups, I did it again (rouge léger et fruité) : 15€
- Marin d'eau douce (rouge épicé et minéral) : 16€
- De Toute Façon le Vent Souffle (rouge profond et épicé) : 19€
Dégustation gratuite de 10h à 19h en présence de la vigneronne.
Prix remisés toute la journée !