Cascina Corte
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Cascina Corte

Alessandro Barosi et Amalia Battaglia 

Le domaine Cascina Corte est situé dans les Langhe, une région du Piémont en Italie. Précisément à quelques kilomètres du village de Dogliani, dans une zone vallonnée appelée San Luigi.

Il a été créé par Alessandro Barosi et Amalia Battaglia en 2001. Lors de leur installation de nombreux travaux ont été nécessaire, à commencer par la réhabilitation des bâtiments anciens et la restructuration des cinq hectares de vieilles vignes.

Aujourd’hui le vignoble de Cascina Corte compte environ 10 ha de vignes. L’encépagement est composé de Dolcetto, Barbera et Nebbiolo pour les rouges ; de Nascetta et de Riesling pour les blancs. Les vignes sont conduites en agriculture biologique depuis les débuts (certification en 2005). Elles puisent leurs ressources dans un sol de tuffeau et de calcaire.

Au chai les vinifications sont menées en cuve sous l’action des levures indigènes. Puis les élevages se poursuivent pendant 18 mois en cuves, en barriques, demi-muids ou en amphores selon les cuvées.

Les vins de la Cascina Corte sont profonds et élégants. Ils possèdent une bonne aptitude à la garde.

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  • Le raisin de la vigne à la cave
  • Expression naturelle du terroir

Dogliani San Luigi 2020

Cascina Corte
Accueil - Rouge - 2020
20,50 €

À l'unité

19,47€

Par 6

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