Clef de Sol 2023
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Coralie et Damien Delecheneau forment un couple à la ville et à la vigne. Ils se sont rencontrés sur les bancs du DNO à Bordeaux. Diplôme en poche, chacun parfait son apprentissage avec des expériences professionnelles aux quatre coins de la planète. En 2002, ils choisissent de reprendre le vignoble de la famille de Damien, au lieu-dit La Grange Tiphaine, sur les hauteurs d’Amboise.
La Grange Tiphaine c’est un vignoble de 15 ha répartis sur trois appellations : Montlouis-sur-Loire, Touraine et Touraine-Amboise. Le secteur de Montlouis est essentiellement dédié à la production de vins blancs secs, tendres, moelleux ou pétillants avec le Chenin comme seul cépage. Le secteur d’Amboise permet la production de vins blancs, rouges et rosés, issus d’un encépagement varié : Sauvignon, Chenin, Côt, Gamay et Cabernet Franc. Les terroirs sont plutôt crayeux à Montlouis et composés d’argiles à silex à Amboise.
Les vignes sont conduites en agriculture biologique depuis presque quinze ans et en biodynamie depuis 2011, pratique culturale qui correspond parfaitement à la philosophie des deux vignerons. Coralie et Damien ont la chance de posséder quelques parcelles de très vieilles vignes, avec notamment des chenins et des côts centenaires. Au chai, les fermentations sont longues et naturelles. Les vinifications et les élevages sont d’une grande précision et respectent la pureté du fruit et la trame minérale de chaque terroir.
Coralie et Damien Delecheneau ont hissé La Grange Tiphaine au sommet des grands domaines de Loire. D’une harmonie parfaite, les vins sont purs et profondément minéraux.
Guide Vert de la Revue des Vins de France : 2 étoiles.
La petite histoire du Pic Vert : Coralie et Damien, ainsi que leurs enfants, sont passionnés de musique classique et jouent tous d’un instrument. Cette passion se ressent aussi dans le nom des cuvées : Clef de Sol, Bel Air, Quatre Mains, …. Par ailleurs, Damien Delecheneau est l’actuel Président du Syndicat des vins de Montlouis-sur-Loire.
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