Cave du Pic Vert | vins bio, biodynamiques et naturels

Il y a 72 produits.

Trier par :

Pertinence Nom, A à Z Nom, Z à A Prix, croissant Prix, décroissant

Affichage 37-48 de 72 article(s)

Filtres actifs

Couleur : Rosé
Couleur : Rouge
Catégories : Beaujolais
Catégories : Loire
Catégories : Savoie
Sulfites : Faible
Sulfites : Très faible

Les Pouches 2022

Installé à Montreuil-Bellay en appellation Saumur depuis 2010, Sylvain Dittière fait désormais partie des meilleurs vignerons de Loire. En blanc comme en rouge, les vins du domaine La Porte Saint Jean ont du style et s'affinent d'année en année. De grands vins de Loire. La cuvée "Les Pouches" est issue d'une parcelle de Cabernet Franc d'une quarantaine d'années plantée sur une butte calcaire. Vinification en cuve puis élevage de 24 mois en barriques. Les Pouches 2022 : commentaires de dégustation en cours de rédaction.

La Porte Saint-Jean

Loire - Rouge - 2022

40,00 €

À l'unité

38,00€

Par 6

Aperçu rapide

La Volcanique 2023

Depuis près de 30 ans, la Cave Verdier-Logel œuvre pour la mise en valeur des terroirs foréziens. Les vins sont à l’image de cette famille de vignerons : sincères, généreux et authentiques. La cuvée "Volcanique" provient de terroirs basaltiques situés sur le pic volcanique de Saint-Anne, à proximité du domaine. Les grappes sont encuvées entières et macèrent pendant deux semaines. Le vin est ensuite élevé en cuve pendant six à huit mois. Volcanique 2023 offre aussi des notes fruitées et poivrées. La bouche est ronde, plutôt charnue et parfaitement équilibrée par la minéralité sous-jacente. Les sols basaltiques confèrent à la finale de bouche des notes fumées caractéristiques. - Très beau gamay de terroir !

Cave Verdier-Logel

Loire - Rouge - 2023

13,00 €

À l'unité

12,35€

Par 6

Aperçu rapide

Un été partagé 2023

Laurent Saillard est vigneron à Pouillé dans la Vallée du Cher. Ancien cuisinier, il démontre depuis une dizaine d'année ses talents de vigneron et de vinificateur. Ses vins sont fruités, élégants et frais. La cuvée "Un été partagé" est un assemblage de Gamay et de Grolleau, vinifié et élevé en cuve. Un été partagé 2023 : un vin très léger, fruité et de haute buvabilité. - Tendez les verres !

Laurent Saillard

Loire - Rouge - 2023

17,00 €

À l'unité

16,15€

Par 6

Aperçu rapide

Les Tabeneaux 2023

Au cœur de l’Anjou noir, Benoit Courault est un paysan-vigneron qui veille constamment à l’épanouissement de ses vignes. Les vins naturels qu’il façonne sont subtils et vibrants. Ils comptent parmi les meilleurs de Loire. La cuvée "Les Tabeneaux" est un assemblage de Cabernet Franc (50%) et de Grolleau (50%) vinifié en douceur. Les Tabeneaux 2023 : un vin léger, fruité et délicat. La bouche est fine, croquante et offre des saveurs de fruits rouges frais. Elle illustre parfaitement le style de Benoit Courault et sa quête de finesse. - Limité à 6 bouteilles.

Benoit Courault

Loire - Rouge - 2023

17,00 €

À l'unité

16,15€

Par 6

Aperçu rapide

Beaujolais-Villages 2023

Fils de Jean Foillard, vigneron emblématique du Beaujolais, Alex Foillard a choisi la voie du vin naturel comme une évidence. Dans un style fruité et charnu, ses vins expriment pleinement le caractère des terroirs de Brouilly. Un jeune vigneron talentueux dont les vins sont déjà très aboutis. Beaujolais-Villages 2023 : fruité, finement épicé et très gourmand, un beaujolais qui possède suffisamment de structure pour accompagner de jolis plats de bistrot. - A table !

Alex Foillard

Beaujolais - Rouge - 2023

16,00 €

À l'unité

15,20€

Par 6

Aperçu rapide

Le Rosé 2024

Jeune vigneron de l’appellation Côte Roannaise, Florent Thinon produit des vins d’une remarquable définition. Ils sont le parfait reflet de leur terroir. Un vigneron talentueux à suivre de très près. La cuvée "Le Rosé" est élaborée à partir de plusieurs parcelles de Gamay Saint-Romain plantées sur des sols granitiques. Rosé de pressurage direct, vinifié et élevé en cuve. Le Rosé 2024 : joli rosé, sec et fruité, aux notes de fruits rouges frais et à la bouche désaltérante. Idéal pour les grillades, les pizzas et les salades de l'été !

Florent Thinon

Loire - Rosé - 2024

10,90 €

À l'unité

10,35€

Par 6

Aperçu rapide

Pinot Noir 2022

Thomas Finot est un vigneron passionné, qui met toute son énergie à produire des vins de terroir. Dans les Coteaux du Grésivaudan et le Rhône, les vins du Domaine Finot offrent une large palette de saveurs et de texture. Des vins originaux et de caractère. La cuvée "Pinot Noir" provient de vieilles vignes poussant sur un terroir exigeant où le rendement ne dépasse pas 20 hl/ha. Macération des raisins égrappés. Elevage d'un an en barriques de plusieurs vins (pas de bois neuf). Pinot Noir 2022 : le nez évoque la griotte, les baies sauvages et les balades en forêt. La bouche est charnue, avec une trame tannique enveloppante et de la longueur. Finale fraiche et fruitée.

Domaine Finot

Savoie - Rouge - 2020

19,00 €

À l'unité

18,05€

Par 6

Aperçu rapide

Dionysos 2020

Avec rigueur et une conscience élevée des enjeux écologiques, les frères Boisard produisent des vins vivants et authentiques. Les vins du Domaine du Mortier sont précis, savoureux et imprégnés de leur terroir. La cuvée "Dionysos" est une sélection de vieilles vignes de plus de 50 ans plantées sur des sols de tuffeau. Elles est vinifiée en cuve bois et élevée 12 mois en fûts de chêne âgés. Dionysos 2020 : un vin complexe, avec des notes de fruits noirs, d'épices, de beau végétal. La bouche allie profondeur de goût, finesse tannique et longueur. Un Saint-Nicolas ambitieux, complexe et apte à la garde.

Domaine du Mortier

Loire - Rouge - 2020

18,00 €

À l'unité

17,10€

Par 6

Aperçu rapide

Chiroubles Grille-Midi 2023

La nouvelle histoire du domaine Croix-Charnay est récente, mais l’engagement d’Iris et Vincent est total. La cuvée "Chiroubles Grille-Midi" provient de deux petites parcelles de vieux gamay plantées sur le secteur réputé de Grille-Midi. Chiroubles Grille-Midi 2023 : bouche souple, fraiche, aux tanins présents mais fins. Idéal pour accompagné le bœuf bourguignon !

Domaine Croix-Charnay

Beaujolais - Rouge - 2023

20,00 €

À l'unité

19€

Par 6

Aperçu rapide

Fleurie Coup d'Folie 2023

Près de Fleurie dans le Beaujolais, Les Bertrand forment une famille soudée où chacun trouve sa place. Depuis quelques années, Yann Bertrand engage le domaine vers la production de vins naturels précis et vibrants. La cuvée "Coup d'Folie" provient de vignes âgées de 5 à 50 ans plantées sur des sols d'arènes granitiques. Vinification sans intrant en grappes entières (macération carbonique à froid). Elevage de 7 mois en pièces de 225 litres et en cuve. Coup d'Folie 2023 est un joli gamay, frais et subtil. La bouche offre des tanins d’une grande délicatesse et beaucoup de saveurs fruitées. On peut le boire "sur le fruit" après un peu d'ouverture, ou attendre quelques années pour tendre vers d'avantage de complexité. - Limité à 6 bouteilles

Les Bertrand

Beaujolais - Rouge - 2023

24,00 €

À l'unité

22,80€

Par 6

Aperçu rapide

Toc 2023

Simon Tessier et son épouse Marie ont pris la relève de Philippe Tessier à la tête du domaine familial. La qualité de leur travail est reconnue par tous. Leurs cuvées de Cheverny et de Cour-Cheverny sont des modèles de vins vivants, droits et proches du terroir. La cuvée "Toc" est un pur Cot, aussi appelé Malbec sous d'autres latitudes. Vinification en cuve en grappes entières, puis élevage en barriques de 500 litres pendant 8 mois. Toc 2023 : le nez est avenant, avec des notes de fruits noirs bien mûrs, de cassis, de menthol. La bouche est fraiche et gourmande. Les tanins sont présents mais fondus. Finale fraiche. Une réussite !

Domaine Tessier

Loire - Rouge - 2023

12,70 €

À l'unité

12,07€

Par 6

Aperçu rapide

Mille Soixante 2023

Récemment installé en Anjou Noir, Olivier Lejeune fait partie de la jeune garde ligérienne pétrie de talent. Les vins du Clos des Plantes sont profonds, savoureux et minéraux. Ils impressionnent par leur toucher de bouche délicat. la cuvée "Mille Soixante" provient d'une nouvelle parcelle de Grolleau plantée par Olivier. Macération courte suivi d'un élevage en cuve. Mise en bouteille sans filtration. - Limité à 2 bouteilles par acquéreur.

Clos des Plantes

Loire - Rouge - 2023

25,00 €

À l'unité

Aperçu rapide

Affichage 37-48 de 72 article(s)

Retour en haut

Couleurs

Sélections

Régions

Domaines

Cépages

Trier

Les Pouches 2022

38,00€

La Volcanique 2023

12,35€

Un été partagé 2023

16,15€

Les Tabeneaux 2023

16,15€

Beaujolais-Villages 2023

15,20€

Le Rosé 2024

10,35€

Pinot Noir 2022

18,05€

Dionysos 2020

17,10€

Chiroubles Grille-Midi 2023

19€

Fleurie Coup d'Folie 2023

22,80€

Toc 2023

12,07€

Mille Soixante 2023