Los Amics 2022
<p>A Marcillac, <strong>le Domaine des Boissières</strong> est promit à un bel avenir.<strong> Marc Fraysse</strong>, vigneron réfléchit et respectueux de ses racines aveyronnaises, s’attache à produire de grands vin de terroir, vivants et vibrants.</p>
<p>La cuvée <strong>"Los Amics", </strong>différente chaque année,<strong> </strong>est en 2022 un assemblage de deux parcelles de Fer Servadou (Mansois), l'une au sol calcaire l'autre au sol de grès rouge, situées entre 480 et 500 mètres d'altitude. Vinification en cuve puis élevage en barriques et demi-muids (pas de bois neuf) pendant 12 mois. Vin non collé et non filtré.</p>
<p><strong>Los Amics 2022</strong> : Le nez d'abord discret s'ouvre sur des notes de fruits noirs et de beau végétal. Il devient de plus en plus profond et pur au contact de l'air. La bouche est relativement légère, avec une trame tannique fine et élancée. L'élevage est parfaitement intégré et souligne les notes mentholées du cépage. Longue finale, ample et minérale. Le potentiel de garde est évident.</p>
<p><em>- Encore une superbe réussite !</em></p>
Domaine des Boissières
Sud-Ouest -
Rouge -
2022
22,00 €
À l'unité
20,90€
Par 6