

En Touraine et à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Cyril et Fabien Boisard produisent des vins vivants, avec rigueur et une conscience élevée des enjeux écologiques. Les vins du Domaine du Mortier sont précis, savoureux et imprégnés de leur terroir.
La cuvée "Les Graviers" provient d'une seule parcelle de vignes âgées de plus 30 ans appelée "Les Pelouzes" et donnant un vin au profil particulier. Vinification puis élevage en cuve.
Les Graviers 2021 : un Saint-Nicolas-de-Bourgueil aux notes intenses de fruits noirs. Intense et gourmand les premiers années, il devient fin et épicé après quelques années de garde.
À l'unité
Par 6
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