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Cave du Pic Vert | Domaine du Mortier | Les Graviers 2021
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Les Graviers 2021

Loire - Rouge - 2021

En Touraine et à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Cyril et Fabien Boisard produisent des vins vivants, avec rigueur et une conscience élevée des enjeux écologiques. Les vins du Domaine du Mortier sont précis, savoureux et imprégnés de leur terroir.

La cuvée "Les Graviers" provient d'une seule parcelle de vignes âgées de plus 30 ans appelée "Les Pelouzes" et donnant un vin au profil particulier. Vinification puis élevage en cuve.

Les Graviers 2021 : un Saint-Nicolas-de-Bourgueil aux notes intenses de fruits noirs. Intense et gourmand les premiers années, il devient fin et épicé après quelques années de garde.

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12 Produits
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Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Cabernet franc
Appellation
AOP Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Millésime
2021
Garde
Encore 5 ans
T° service
16°
Carafage
Non, pas nécessairement