Montis Rigalis 9102
<p><strong>Dominique Andiran</strong> est vigneron à Montréal-du-Gers, au cœur de l'Armagnac. C'est un personnage attachant et passionné, qui expérimente constamment, notamment dans les élevages oxydatifs. Il produit de grands vins naturels à nul autre pareil. Amateurs de sensations fortes, foncez !</p>
<p>La cuvée<strong> "Montis Rigalis" </strong>est élaborée avec le cépage Chardonnay vendangé à pleine maturité. Une fois pressé le vin est entreposé dans une cuve Inox à l'extérieur, sous l'influence du soleil et des conditions météorologiques. Vin non collé, non filtré et sans sulfites ajoutés.</p>
<p><strong>Montis Rigalis 9102</strong> : le nez développe une palette aromatique complexe et délicate, avec des notes de noix fraiches, de peaux d'agrumes, de fruits jaunes, de menthe poivrée. La bouche est relativement puissante (14°) mais sans violence, avec une fine acidité comme ligne directrice. Beaucoup de longueur en bouche. </p>
<p>Un vin d'auteur !</p>
<p><em>- Limité à 3 bouteilles</em></p>
Dominique Andiran
Sud-Ouest -
Blanc -
2019
18,00 €
À l'unité