Clos des Cessieux 2021
<p>Comptant parmi les meilleurs vignerons de la vallée du Rhône septentrionale,<strong> Hervé Souhaut</strong> élabore des vins libres et profondément minéraux. Les vins de <strong>Domaine Romaneaux-Destezet</strong> conjuguent fraicheur, pureté du fruit et finesse tannique. De grands vins naturels.</p>
<p>Le <strong>Saint Joseph "Clos des Cessieux"</strong> provient d'une parcelle acquise en 2013 et située juste à côté de Sant-Jean de Muzols sur des sols granitiques. Vinifié en grappes entières, le vin est ensuite élevé sur lies fines dans des foudres en bois.</p>
<p><strong>Clos des Cessieux 2021 : </strong>les notes poivrées se mêlent aux arômes de fruits rouges et de violette. La bouche est fraiche et dynamique. Les tanins sont présents, mais s'étirent en finesse. Un magnifique Saint-Joseph, pur et minéral.</p>
<p>A attendre quelques années si possible pour en profiter pleinement.</p>
<p><em>- Limité à 3 bouteilles</em></p>
Hervé Souhaut
Rhône -
Rouge -
2021
41,00 €
À l'unité
