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Cave Vinum 2023

Rhône - Blanc - 2023

Issus d’une viticulture exemplaire, les vins biodynamiques du Mas de Libian offrent une grande pureté de fruit et un équilibre parfait entre la puissance et la fraicheur. Un domaine de référence depuis de nombreuses années.

Cave Vinum est l'unique cuvée de blanc du Mas de Libian. C'est un assemblage de Viognier (40%), Roussanne (40%) et Clairette (20%). Chaque cépage est vinifié séparément. Les trois sont assemblés au printemps.

Cave Vinum 2023 : le nez est délicat et fruité, avec des notes abricotées. La bouche est ample et fraiche à la fois, sans lourdeur aucune. Un joli blanc du sud, tout en finesse et en équilibre.

Idéal avec des accras ou pour accompagner un poisson grillé.

- Attention au vin !

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Quantité

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Fiche technique

Certification
Biodynamique
Sulfites
Faible
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Clairette
Roussanne
Viognier
Appellation
Vin de France
Millésime
2023
Garde
Encore 5 ans
T° service
10°
Carafage
Non, pas nécessairement