<p>Jeune domaine de l’appellation <strong>Faugères</strong>, <strong>Les Serrals</strong> est promis à un avenir radieux. Le talent de Chloé Barthet et de Frédéric Almazor est évident. Le lieu, mais aussi leur enthousiasme, transparaissent dans les vins.</p>
<p>La cuvée<b> "A la Vie à la Mère" </b>est une cuvée éphémère élaborée avec du Mourvèdre (50%), du Carignan (40%), du Cinsault et un soupçon de Grenache. Vinification séparée puis élevage en cuves et amphores. </p>
<p><strong>A la Vie à la Mère 2022 : </strong>un vin profond aux notes de fruits noirs et de garrigue. La bouche est ronde et enveloppante, équilibrée, avec une finale finement accrocheuse qui donne envie de passer à table. C'est très bon !</p>
<p><em>- Cuvée hommage à la maman de Chloé</em></p>
Domaine Les Serrals
Languedoc -
Rouge -
2022