La Pièce du Saule 2021
<p><strong>Stéphane Rocher</strong> est vigneron à <strong>La Ferme du Mont Benault,</strong> en <strong>Anjou</strong>. Il cultive huit hectares de cépages blancs et rouges plantés sur plusieurs identités de terroir. Vinifiés avec précision, ses vins sont purs, parfois originaux, mais toujours droits et accessibles.</p>
<p>La cuvée <strong>"La Pièce du Saule"</strong> est une cuvée parcellaire de Chenin. Des vieilles vignes de 50 ans plantés sur un terroir volcanique (rhyolite). Vinification sans intrant et élevage de 12 mois en jarres de grès et cuves sur lies fines.</p>
<p><strong>La Pièce du Saule 2021</strong> : vin blanc sec, ample et gastronomique. Commentaires de dégustation en cours de rédaction.</p>
<p><em>- Coup de cœur !</em></p>
La Ferme du Mont Benault
Loire -
Blanc -
2021
23,00 €
À l'unité
21,85€
Par 6
