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Découvrez toutes les nouveautés et les derniers arrivages de notre sélection de vins biologiques, biodynamiques et naturels.

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Certification : Biologique
Naturel : Oui
Sulfites : Sans sulfites ajoutés
Contenance : 75 cl bouteille

Versaine 2022

Julien Desrante est vigneron à Julienne en Charente depuis quelques années seulement. Ses vins naturels ont beaucoup de personnalité. Au milieu du conformisme charentais, leur intensité et leur liberté interpellent ! La cuvée "Versaine" est un 100% Sauvignon blanc. Pressurage direct en grappes entières. Vinification et élevage en cuve sans intrant. Versaine 2022 : le nez est porté par des arômes de poire, de peau d'agrumes et d'ananas. La bouche est assez riche avec une fine sensation tannique. Finale élégante et persistante. - Un Sauvignon intense et original !

La Part aux Grôles

Bordelais - Blanc - 2022

18,50 €

À l'unité

17,57€

Par 6

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Les Romanins 2023

Depuis de nombreuses années, la famille Jullien produit avec passion et exigence des vins vivants, véritables reflets de leurs terroirs. Les vins naturels de la Ferme Saint Martin sont fins, fruités et précis. Leur intensité est équilibrée par une juste fraicheur minérale. Une valeur sûre. La cuvée "Les Romanins" provient des jeunes vignes de Grenache, Syrah, Cinsault et Mourvèdre (de 5 à 30 ans). Sols argilo-calcaires. Vinification sans intrant et élevage en cuve béton. Sans sulfites ajoutés. Les Romanins 2023 : le nez est avenant, avec des notes de fruits rouges et d'épices. La bouche est souple, ronde et bien fruitée. Un modèle de Côtes-du-rhône à prix très doux. - A ouvrir en toutes circonstances !

La Ferme Saint-Martin

Rhône - Rouge - 2023

12,00 €

À l'unité

11,40€

Par 6

Aperçu rapide

Abel 2022

Aude Duval et Sylvain Ohayon forment un couple de vignerons talentueux et inspirés. Les vins du Domaine de l’Astré offrent beaucoup de plaisir, avec un juste équilibre entre les saveurs fruitées et la fraicheur. Un jeune domaine mais des vins déjà aboutis. La cuvée "Abel" est un pétillant naturel issu d'une presse directe de Sémillon. Le vin a ensuite été élevé deux ans sur lattes. Il est non dégorgé et sans sulfites ajoutés. Abel 2022 : commentaires de dégustation en cours de rédaction.

Domaine de l'Astré

Sud-Ouest - Bulles blanches - 2022

24,00 €

À l'unité

22,80€

Par 6

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Libre Cours 2019

La passion et l’énergie de Muriel Zoldan permettent aux vins du domaine AntocyÂme de figurer parmi les meilleurs vins naturels du Sud-Ouest. Il faut absolument découvrir ses vins vivants, gourmands et singuliers. La cuvée "Libre Cours" est une pure Syrah, cépage de prédilection des terroirs de domaine. Macération longue avec quelques pigeages, élevage en cuve ovoïde. Non filtré, non collé et sans sulfites ajoutés. Libre Cours 2019 : un vin à la fois puissant et suave, porté par des notes de fruits noirs et d'épices. La finale est fraiche et élégante. - Grande Syrah du Sud-Ouest !

AntocyÂme

Sud-Ouest - Rouge - 2019

18,00 €

À l'unité

17,10€

Par 6

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Catorpée 2022

Romain Petiteau est vigneron dans le Muscadet, en sud Bretagne. Sous son impulsion le domaine familial La Tourlaudière s’est converti à l’agriculture biologique. Romain vinifie également de plus en plus de cuvées « nature ». Ses vins sont précis, fruités et minéraux. La cuvée "Catorpée" est un 100% Melon de Bourgogne planté sur un grand terroir de micaschistes. Vinification sans intrant et élevage en cuve sur lies fines. Catorpée 2022 : en cours de rédaction.

Romain Petiteau

Loire - Blanc - 2022

14,00 €

À l'unité

13,30€

Par 6

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Vain de Rû 1202

Dominique Andiran est vigneron à Montréal-du-Gers, au cœur de l'Armagnac. C'est un personnage attachant et passionné, qui expérimente constamment, notamment dans les élevages oxydatifs. Il produit de grands vins naturels à nul autre pareil. Amateurs de sensations fortes, foncez ! La cuvée "Vain de Rû" est élaborée avec le cépage Colombard vendangé à maturité croquante. Vin non collé, non filtré et sans sulfites ajoutés. Vain de Rû 1202 : blanc sec, fruité et salin. Commentaires de dégustation en cours de rédaction.

Dominique Andiran

Sud-Ouest - Blanc - 2021

17,00 €

À l'unité

16,15€

Par 6

Aperçu rapide

Chiroubles Vieilles Vignes...

Bien que délicats et floraux, les vins de Jules Métras offrent une profondeur certaine et beaucoup de minéralité. Il faut savoir patienter quelques années avant de les ouvrir. Avec des vins aussi savoureux et personnels, Jules Métras rejoint déjà la cour des grands. La cuvée "Chiroubles Vieilles Vignes" provient d'une parcelle très pentue de vieilles vignes de Gamay. Macération carbonique sans intrant en cuve béton. Elevage en cuve et en vieilles barriques. Vin non filtré et sans sulfites ajoutés. Chiroubles Vieilles Vignes 2022 : le nez est fuité, délicatement épicé et frais. La concentration alliée à la finesse des tanins donnent à la bouche une texture fondante et suave. Belle longueur florale et délicate. On peut boire le 2022 dès maintenant après aération, mais le plus sage serait d'attendre un peu.

Jules Métras

Beaujolais - Rouge - 2022

28,00 €

À l'unité

26,60€

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Mélo 2022

Depuis trois générations, la famille Saint-Cyr s’engage dans une viticulture de qualité. Depuis quelques années, Raphaël Saint-Cyr oriente avec enthousiasme le domaine familial vers les vins naturels. Ses vins sont sincères, gorgés de notes fruitées et d'une grande précision. La cuvée "Mélo" est un assemblage de Gamay, Pinot Noir et Chardonnay. Les 3 cépages sont vinifiés ensemble en macération carbonique à froid durant une quinzaine de jours. Le vin est ensuite élevé en cuve béton pour une partie et en vieux fûts pour l'autre partie. Mélo 2022 : c'est très bon !

Domaine Saint-Cyr

Beaujolais - Rouge - 2022

29,00 €

À l'unité

27,55€

Par 6

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Petit Magnus 1202

Dominique Andiran est vigneron à Montréal-du-Gers, au cœur de l'Armagnac. C'est un personnage attachant et passionné, qui expérimente constamment, notamment dans les élevages oxydatifs. Il produit de grands vins naturels à nul autre pareil. Amateurs de sensations fortes, foncez ! La cuvée "Petit Magnus" est un assemblage de Merlot et de Tannat. Vinification et élevage en cuve. Vin non collé et sans sulfites ajoutés. Petit Magnus 1202 : vin rouge souple, rond et fruité. Commentaires de dégustation en cours de rédaction.

Dominique Andiran

Sud-Ouest - Rouge - 2021

13,00 €

À l'unité

12,35€

Par 6

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Chiroubles La Montagne 2022

Bien que délicats et floraux, les vins de Jules Métras offrent une profondeur certaine et beaucoup de minéralité. Il faut savoir patienter quelques années avant de les ouvrir. Avec des vins aussi savoureux et personnels, Jules Métras rejoint déjà la cour des grands. La cuvée "Chiroubles La montagne" provient d'une parcelle de Gamay située à 450 mètres d'altitude, au plus haut de Chiroubles. Macération carbonique sans intrant en cuve béton. Elevage en cuve et en vieilles barriques. Vin non filtré et sans sulfites ajoutés. Chiroubles La Montagne 2022 : le nez est profond, épicé et intensément floral. La bouche est aérienne et délicate. Les tanins sont d'une grande finesse. La finale est fraiche et laisse une sensation de grande harmonie. On peut boire le 2022 dès maintenant après aération, mais le plus sage serait d'attendre un peu.

Jules Métras

Beaujolais - Rouge - 2022

28,00 €

À l'unité

26,60€

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Alien 2022

Depuis trois générations, la famille Saint-Cyr s’engage dans une viticulture de qualité. Depuis quelques années, Raphaël Saint-Cyr oriente avec enthousiasme le domaine familial vers les vins naturels. Ses vins sont sincères, gorgés de notes fruitées et d'une grande précision. La cuvée "Alien" est une cuvée d'Aligoté. Les vieilles vignes de 90 ans sont plantées sur des sols argileux. Vinification puis élevage sur lies en barriques pendant 24 mois (pas de bois neuf). Alien 2022 : blanc sec, ample et complexe. Commentaires de dégustation en cours de rédaction. - Magnifique !

Domaine Saint-Cyr

Beaujolais - Blanc - 2022

31,00 €

À l'unité

29,45€

Par 6

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Manon 2022

Benoit Arletaz et sa compagne Amélie sont vignerons à Opoul-Périllos, entre les Corbières et le Pays Catalan. Leurs vins naturels sont généreux, profonds mais équilibrés et frais. Des vins entiers, à leur image. La cuvée "Manon" est issue de l'assemblage des cépages Carignan, Grenache et Mourvèdre. Vendangés à maturité parfaite, les raisins sont vinifiés sans intrant. La vinification et l'élevage se déroulent en cuve. Manon 2022 : le nez s’ouvre sur des notes de fruits noirs, de poivre et de "beau végétal". La bouche possède une trame tannique fine et de la fraicheur. C’est un vin généreux mais équilibré, qui offre beaucoup de plaisir dès aujourd'hui mais peut très bien se conserver quelques années.

Benoit Arletaz

Roussillon - Rouge - 2022

17,00 €

À l'unité

16,15€

Par 6

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Versaine 2022

17,57€

Les Romanins 2023

11,40€

Abel 2022

22,80€

Libre Cours 2019

17,10€

Catorpée 2022

13,30€

Vain de Rû 1202

16,15€

Chiroubles Vieilles Vignes...

26,60€

Mélo 2022

27,55€

Petit Magnus 1202

12,35€

Chiroubles La Montagne 2022

26,60€

Alien 2022

29,45€

Manon 2022

16,15€