Réjane 2022
<p><strong>Aude Duval</strong> et <strong>Sylvain Ohayon</strong> forment un couple de vignerons talentueux et inspirés. Les vins du <strong>Domaine de l’Astré</strong> offrent beaucoup de plaisir, avec un juste équilibre entre les saveurs fruitées et la fraicheur. Un jeune domaine mais des vins déjà aboutis. </p>
<p>La cuvée<strong> "Réjane" </strong>est un vin de macération, aussi appelé "vin orange", obtenu avec le cépage Sémillon. Les grappes entières macèrent environ deux semaines, puis le vin est élevé 8 mois en jarre en grès, jarre en terre cuite et dans une vieille barrique. Vin non collé et non filtré, très légèrement sulfité à la mise en bouteilles (SO2 total < 20 mg/L). </p>
<p><strong>Réjane 2022</strong> développe des notes fruitées et épicées, d'agrumes, de poivre, d’anis. La bouche est saline, assez structurée, avec une fine amertume et beaucoup de buvabilité. Un très beau vin de macération.</p>
Domaine de l'Astré
Sud-Ouest -
Orange -
2022
22,00 €
À l'unité
20,90€
Par 6