Sauvignon Blanc 2021
<p><strong>Paul-André Risse et Anouk Lavoie-Lamoureux</strong> sont vignerons à <strong>Thésée</strong>, dans le Loir-et-Cher. Cinq hectares de vignes en biodynamie et uniquement des cuvées parcellaires. Les vins naturels des <strong>Jardins de Théseiis </strong>expriment avec éclat la typicité de leur terroir.</p>
<p>En 2021 les conditions climatiques n'ont pas permis de réaliser les habituelles cuvées parcellaires de blanc. La cuvée <strong>"Sauvignon Blanc"</strong> est donc un assemblage post-élevage des parcelles "Grande Pièce", "Poira" et "Cabane". Elevage de 10 mois en barriques de plusieurs vins (pas de bois neuf). Vin non collé, non filtré et sans sulfites ajoutés.</p>
<p><strong>Sauvignon Blanc 2021</strong> : commentaire de dégustation à venir.</p>
Les Jardins de Théseiis
Loire -
Blanc -
2021
20,00 €
À l'unité
19,00€
Par 6
