• Le raisin de la vigne à la cave
  • Expression naturelle du terroir

Atypique 2021

Loire - Rouge - 2021

A Cléry-Saint-André, une petite ville située au sud d’Orléans, Réynald Héaulé cultive ses deux hectares de vignes avec discrétion et conviction. De grands vins jamais démonstratifs, mais qui touchent profondément ceux qui savent prendre le temps de les déguster.

La cuvée "Atypique" est un assemblage de Gamay, Menu Pineau, Pinot Noir, Pineau Meunier, Cabernet Franc et Côt (Malbec). Macération de quelques jours des raisins égrappés (en grande partie). Elevage de 6 mois en double barriques âgées.

A Contre Courant 2021 : vin rouge souple, rond et fruité. Commentaires de dégustation en cours de rédaction.

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Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Cabernet franc
Cot
Gamay
Menu Pineau
Pinot meunier
Pinot noir
Appellation
Vin de France
Millésime
2021
Garde
Encore 5 ans
T° service
16°
Carafage
Une ouverture prolongée