• Le raisin de la vigne à la cave
  • Expression naturelle du terroir

Treillaujeard 2022

Loire - Blanc - 2022

Avec beaucoup d'envie et d'enthousiasme, Pauline Mourrain et Laurent Troubat réalisent leur rêve d'être vignerons. Les vins naturels de L'Austral sont profonds et généreux. Ils révèlent parfaitement les nuances du terroir de Saumur-Puy-Notre-Dame. Un domaine récent mais déjà incontournable.

La cuvée "Treillaujeard" provient d'une nouvelle parcelle de Chenin plantée sur un terroir très calcaire et réputé (tuffeau). Après fermentation en cuve le vin est élevé en barriques pendant 18 mois. 

Treillaujeard 2022 : le nez est complexe, il libère des notes de fruits secs, de peaux d'agrumes, d'acacia et un fin boisé. La bouche est ample, profonde et racée. On perçoit l'élevage long sur lies fines (fine autolyse). Très longue et parfaitement équilibrée, elle promet un vieillissement harmonieux sur plusieurs années.

- Grand blanc, ample et complexe !

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Quantité

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Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Chenin
Appellation
AOP Saumur
Millésime
2022
Garde
Encore 8 ans
T° service
12°
Carafage
Oui, une demi-heure