ARTISANS - CAVISTES

NOTRE PHILOSOPHIE

Ici sur le web & dans notre cave située à Brive, nous partageons avec vous notre passion pour les vins de vignerons !

Nous sommes artisans-cavistes !
Nous proposons uniquement des vins issus de l’agriculture biologique et biodynamique ainsi que des vins naturels, car c’est ce que nous aimons boire !
Ces vins reflètent le terroir et la personnalité du vigneron. Ce sont des vins sincères, singuliers et personnels…
Notre métier commence sur le terrain. Nous passons beaucoup de temps à parcourir les vignobles et à déguster.
Nous connaissons les vignerons avec qui nous collaborons, nous sommes convaincus de la qualité de leurs vins et nous avons à cœur de les faire découvrir au plus grand nombre.
Notre envie de partager se traduit par l’organisation de nombreuses dégustations et événements autour du vin et de la gastronomie.
Notre travail est une passion, notre cave un lieu d’échange et de convivialité.
Nous sommes un lien entre les vignerons et les dégustateurs !
TOUT SAVOIR

SUR NOS VINS

Grâce à nos pictos, retrouvez facilement s’il s’agit d’un vin biologique, biodynamique ou naturel.

Et si vous voulez tout savoir sur les vins bio, par ici !

Les pesticides, fongicides et herbicides de synthèse sont bannis. Les traitements principaux sont d’origine naturelle comme le soufre et le cuivre. Les intrants œnologiques sont limités, les doses de sulfites ajoutés plus faibles que dans les vins conventionnels.

Forme d’agriculture biologique qui vise la pleine santé de la plante, en favorisant la vie des sols et en tenant compte des cycles cosmiques comme le cycle lunaire. Les doses de sulfites ajoutés sont inférieures à celles des vins biologiques.

À l’heure actuelle il n’existe pas de législation définissant « officiellement » le vin naturel. Pour nous, il s’agit de raisins issus de l’agriculture biologique ou biodynamique, vinifiés sans intrants ni artifices œnologiques. Les doses de sulfites ajoutés sont très faibles voire nulles.

Les petits derniers !

Au fur et à mesure des arrivages, venez découvrir nos nouveautés...

Les Massales 2017 – Stéphane Othéguy – Côte-Rotie

Vin rouge

Baies Pourpres 2015 – Didier Mouton – Vin de France

Vin rouge

La Tranchée 2017 – Domaine Yoyo – Vin de France

Vin rouge

Les Alpes 2017 – Domaine Belluard – Savoie

Vin blanc

Costa Caoude 2017 – Mas Haut-Buis – Terrasses du Larzac

Vin rouge

Damianu 2016 – Domaine U Stiliccionu – Corse

Vin rouge

Chapelle Laïque 2017 – Domaine de Sulauze – Coteaux d’Aix-en-Provence

Vin rouge

Ardan Harri 2017 – Domaine Xubialdea – Irouléguy

Vin blanc

Cuvée du Chaos 2018 – Les Bertrand – Fleurie

Vin rouge

La Vigne Haute 2018 – Mas Coutelou – Vin de France

Vin rouge

Rocalhàs 2016 – La Graine Sauvage – Faugères blanc

Vin blanc
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Les Montagnes Rousses 2018 – Domaine des Côtes Rousses – Savoie

Vin rouge
A découvrir sur le blog...

NOS DERNIERES ACTUALITES

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Actualité

La Box du Confiné #1

Durant cette période inédite de confinement, nous apportons notre soutien en assurant votre ravitaillement. Car si le vin naturel ne protège pas du coronavirus, il permet de garder le moral !

Chaque semaine nous vous proposons une sélection de 6 bouteilles (2 vins blancs et 4 vins rouges) pour une valeur comprise entre 60 et 90 euros. Six vins bio, biodynamiques ou naturels.

Cette semaine, voici ce que vous trouverez dans La Box du Confiné :

  • Pif sauvignon 2018, Domaine La Piffaudière, Touraine blanc – 11.50 €
  • Cave Vinum 2018, Mas de Libian, Vin de pays de l’Ardèche blanc – 14.10 €
  • Vendemia 2018, Domaine de Brin, Gaillac rouge – 9.50 €
  • Tandem 2018, Domaine des Costes Rouges, Marcillac rouge – 11 €
  • Merci la Vie 2018, Domaine de L’Oubliée, Bourgueil rouge – 12.50 €
  • Tourbillon de la Vie 2017, Domaine Padié, Côtes Catalanes rouge – 11 €

Pour passer commande et recevoir votre Box du Confiné, contactez-nous par mail (contact@cavedupicvert.f), par téléphone (06.62.50.63.15) ou Facebook et nous vous indiquerons la démarche à suivre.

Buvez bon et prenez soin de vous !

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Actualité

Confinement : le vin naturel fait du bien !

Le 17 mars dernier, bien que faisant partie des établissements autorisés à poursuivre leur activité, nous avons décidé de fermer la cave.

Compte tenu du prolongement de la durée de confinement et des nombreuses sollicitations dont vous nous avez fait part, nous prenons la décision aujourd’hui d’assurer une ouverture « encadrée » de la cave, pour faciliter le retrait des commandes.

Cette réouverture partielle a pour objectifs d’assurer un service de proximité aux habitants du centre-ville, comme peuvent le faire les bouchers ou fromagers et de permettre aux habitués de se ravitailler avec un maximum de précautions.

Nous souhaitons également apporter notre soutien aux vignerons qui traversent une période difficile en raison du COVID-19 (report ou annulation des commandes, manque de main d’œuvre) et des risques météorologiques attendus ces prochains jours, avec notamment de fortes gelées.

Et puis nous pensons que durant cette période difficile et d’isolement, le vin (bio, biodynamique ou naturel), s’il est bu sans excès, s’avère être un excellent remontant !!

Ainsi nous serons ouvert le mercredi matin et le samedi matin de 10h à 12h30. Cette ouverture respectera les consignes : un client à la fois en boutique, respect des distances de sécurité, nettoyage régulier des surfaces.

Les commandes devront être passées au préalable par mail, message Facebook ou par téléphone au 06.62.50.63.15 (commande par téléphone du lundi au samedi de 10h à 18h).

Les paiements s’effectueront à distance par carte bancaire ou par chèque préalablement rempli. Nous vous donnerons toutes les consignes lors de la commande.

Pour ceux qui seraient de l’incapacité de se déplacer, nous assurerons un service de livraison le mercredi et le samedi après-midi de 14h à 18h, pour Brive et ses alentours uniquement.

Alors on récapitule :

  1. Commande préalable : contact@cavedupicvert.fr, Facebook et au 06.62.50.63.15.
  2. Paiement à distance par carte bancaire ou par chèque pré-rempli.
  3. Retrait de la commande directement à la cave le mercredi et le samedi de 10h à 12h30.
  4. Livraison possible le mercredi et le samedi de 14h à 18h.

Pour continuer à faire des découvertes, chaque semaine nous vous proposerons une « Box du Confiné » constituée de 6 bouteilles (2 blancs et 4 rouges) et d’une valeur comprise entre 70 € et 90 € TTC.

C’est aussi le bon moment pour visiter notre boutique en ligne et les 240 références qui y sont présentées.

Bien sûr nous restons à votre disposition pour vous conseiller ou répondre à vos questions !

Buvez bon et prenez soin de vous. Santé !

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Vigneron

Dégustation Domaine Danjou-Banessy

A l’occasion du dîner dégustation organisé par l’Association Naturellement Vins et consacré au domaine Danjou-Banessy, nous aurons le plaisir de recevoir Sébastien Danjou à la cave du Pic Vert le samedi 14 mars pour une journée dégustation exceptionnelle.

Le domaine Danjou-Banessy fait désormais partie de l’élite catalane. Les vins expriment toutes les nuances des terroirs de la vallée de l’Agly. Les blancs sont d’une tension minérale incroyable et les rouges d’une finesse et d’une subtilité rares. (2 étoiles au Guide Vert de la RVF : LIRE)

Toute la journée, de 10h30 à 19h, Sébastien fera déguster trois cuvées : « Coste » 2017, « Roboul » 2018 et « La Truffière » 2017. Nous profiterons également de sa présence pour proposer quelques bouteilles d’exception : « Clos des Escounils » 2017, « La Truffière blanc » 2017, « Les Myrs » 2017, « Espurna » 2015 et « Estaca » 2014.

Alors rendez-vous samedi, un verre à la main !

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Heures d'ouvertures

Vins bienveillants & épicerie affectueuse

La Cave du Pic Vert – 9 rue de l’Hôtel de Ville
19100 Brive la Gaillarde

TEL : +33 (0) 5 55 74 33 05
MAIL : contact@cavedupicvert.fr