• Le raisin de la vigne à la cave
  • Expression naturelle du terroir

Loustic 2023

Loire - Rouge - 2023

A l’image d’un jardinier, Emmanuel Haget veille sur ses quelques parcelles de vignes avec discrétion et beaucoup d’attention. Ses vins offrent une profondeur de goût et une définition minérale remarquables. Et ce n’est que le début.

La cuvée "Loustic" est un assemblage de Pineau d'Aunis (60%) et de Cabernet Franc. Après une courte macération le Pineau d'Aunis est assemblé avec du jus de goutte de Cabernet Franc. L'élevage se poursuit en cuve pendant 6 mois. 

Loustic 2023 : la robe est claire. Le nez est avenant, sur des notes de fruits rouges frais et d'épices. La bouche est souple, légère et finement tannique. A servir un peu frais lors des apéros tapas ou pour arroser les grillades.

- Oh le joli canon !

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Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Cabernet franc
Pineau d'aunis
Appellation
Vin de France
Millésime
2023
Garde
Encore 3 ans
T° service
16°
Carafage
Un peu d'ouverture