Good Night 2023
<p>Jeune domaine de l’appellation <strong>Faugères</strong>, <strong>Les Serrals</strong> est promis à un avenir radieux. Le talent de Chloé Barthet et de Frédéric Almazor est évident. Le lieu, mais aussi leur enthousiasme, transparaissent dans les vins.</p>
<p>La cuvée<b> "Good Night, Sleep Toght, Sweet Dreams" </b>est une cuvée éphémère élaborée avec du Cinsault et du Grenache (50/50) complantés dans la même parcelle. Macération douce de 3 semaines. Elevage en cuves béton tronconiques. </p>
<p><strong>Good Night 2023 : </strong>vin souple et rond, aux notes de thym et de garrigues. De la longueur et un juste équilibre entre matière et fraicheur. A boire légèrement frais sur une cuisine estivale, et même dès l'apéro !</p>
<p><em>- Cuvée hommage au papa de Chloé</em></p>
Domaine Les Serrals
Languedoc -
Rouge -
2023
17,50 €
À l'unité
16,62€
Par 6