<p><strong>Jérôme Chastagnol</strong> travaille dans les vignes et vinifient les raisins des copains de la Drôme. Ses vins offrent un parfait équilibre entre gourmandise et profondeur. Faciles à boire, ils ne manquent ni de fond, ni de précision.</p>
<p>La cuvée <strong>"Loustic"</strong> est composée essentiellement de Syrah et d'un soupçon de Grenache. Les raisins sont partiellement égrappés puis fermentent en cuve. L'élevage se poursuit en cuve. </p>
<p><strong>Loustic 2021 : </strong>le nez développe des notes fruitées et florales, de pivoine et de mûre sauvage. La bouche est ronde et gourmande, avec des tanins fins et souples. Relativement légère (13°), elle est surtout très pure et équilibrée, avec une finale juteuse.</p>
<p><em>- Absolument délicieux !</em></p>
Jérôme Chastagnol
Rhône -
Rouge -
2021