Nuits Blanches 2023
<p><strong>Olivier Bellanger</strong> est un personnage sympathique, mais c’est surtout un vigneron minutieux qui vise l’excellence. Les vins naturels de <strong>La Piffaudière</strong> sont précis et délicieux dès leur jeunesse, mais ils peuvent réserver de belles surprises après quelques années de vieillissement.</p>
<p>La cuvée<strong> "Nuits Blanches" </strong>est un pur Sauvignon vendangé à parfaite maturité. La fermentation démarre en cuve puis le vin est élevé en barrique de 400 litres pendant un an.</p>
<p><strong>Nuits Blanches 2023</strong> : le nez est complexe et riche, avec des notes de pêche blanche, de poire, de fruits secs, de fleur d'acacia. La bouche est concentrée, avec une texture nappante, mais équilibrée par la fraicheur issu du terroir (argile à silex). L'élevage est parfaitement intégré. </p>
<p><em>- Beau vin de gastronomie !</em></p>
La Piffaudière
Loire -
Blanc -
2023
19,50 €
À l'unité
18,53€
Par 6
