Le Pacha 2023
<p>Vigneron sensible et attachant, <strong>Jean-Philippe Padié</strong> s’applique à révéler le caractère singulier des terroirs de Calce. En blanc comme en rouge, les vins du <strong>Domaine Padié</strong> sont de vrais jus de cailloux.</p>
<p>La cuvée<b> "Le Pacha" </b>est un 100% Carignan noir. Les vignes sont plantées sur des sols schisteux. Vinification naturelle avec macération douce en grappes entières. Le vin est ensuite élevé en cuve béton.</p>
<p><b>La Pacha 2023</b><b> : </b>le nez développe des notes de fruits noirs, de baies sauvages et de garrigue. La bouche est ample et dynamique. Les tanins sont présents mais civilisés, ils donnent une texture veloutée. La finale de bouche est longue et fraiche.</p>
<p><em>- Très beau Carignan, profond et civilisé !</em></p>
Domaine Padié
Roussillon -
Rouge -
2023
27,00 €
À l'unité
25,65€
Par 6
