Prithvi Mata 2021
<p>Après avoir passé quinze à Gaillac au domaine Causses Marines, <strong>Virginie Magnien</strong> s'est installée à Calce, dans les Côtes Catalanes pour créer le domaine <strong>La Spanda</strong>. Avec cinq hectares de vignes cultivées en biodynamie, elle façonne des vins concentrés et minéraux, pleins d'énergie et de bonnes vibrations. </p>
<p>La cuvée<b> "Prithvi Mata" </b>provient de deux parcelles de Carignan, auparavant travaillées en biodynamie par Olivier Pithon. Macération de trois semaines environ avec une partie de grappes entières. Elevage d'un an en jarres en grès.</p>
<p><b>Prithvi Mata</b><b> 2021 : </b>nez élégant et profond, avec des notes de fruits noirs, de cuir et d'épices. La bouche est sèveuse, sérieuse, avec des tanins serrés mais très fins. Longue finale élégante et fraiche, avec une fine touche mentholée. (env. 700 bouteilles produites).</p>
<p><em>- Le beau vin du dimanche !</em></p>
La Spanda
Roussillon -
Rouge -
2021
35,00 €
À l'unité
33,25€
Par 6
