<p><strong>Frédéric Palacios</strong> est vigneron dans la <strong>Malepère</strong>, une jeune appellation encore méconnue du Languedoc. Autrefois très concentrés, les vins du <strong>Mas de mon Père</strong> s'expriment aujourd'hui de façon plus délicate. Ils n'ont jamais été aussi bons que maintenant.</p>
<p>La cuvée<b> "Tu m’intéresses !" </b>est un assemblage des cépages Merlot, Cabernet franc, Grenache et Cinsault. Macération courte et douce, puis élevage en cuve.</p>
<p><strong>Tu m'intéresses 2022</strong> : un vin léger, rond, fruité et désaltérant. C'est bon avec tout et même avec rien !</p>
<p><em>- C'est un canon !</em></p>
Mas de Mon Père
Languedoc -
Rouge -
2022