<p>Dès le premier millésime, les vins de <strong>Maya Sallée</strong> et <strong>Nicolas Fernandez</strong> ont interpellé les amateurs de Malbec. Les vins du Domaine<strong> La Calmette</strong> expriment la singularité des terroirs du causse de Cahors. Ils sont fins, charnus et juteux. </p>
<p>La cuvée<strong> "Nyctalope" </strong>est un vin pétillant rouge (100% Malbec) obtenu par méthode ancestrale, sans ajout de sucres ni de levures. Elevage de 12 mois sur lattes. Sans sulfites ajoutés.</p>
<p><strong>"Nyctalope" 2022 :</strong> un vin pétillant très fruité mais sans sucres, avec des notes de mûre et de groseille. La bouche est pleine d'éclat et de gourmandise, avec un léger tanin. C'est un vin joyeux et atypique.</p>
<p><em>- Parfait à l'apéritif mais aussi pour la table.</em></p>
La Calmette
Sud-Ouest -
Bulles rouges -
2022