<p><strong>Fanny Daher</strong> est négociante-vinificatrice en Provence. Tout en travaillant au domaine de <strong>Sulauze</strong>, elle propose ses propres cuvées sous le nom « <strong>La Baladeuse</strong> » avec des raisins sourcés autour de la Méditerranée et le long du Rhône, puis vinifiés naturellement.</p>
<p>La cuvée "<strong>Copinages et Crustacés</strong>" est un assemblage de Picpoul et de Terret bourret, cultivés au bord de l'étang de Thau (sur l'aire d'appellation Picpoul de Pinet). la vinification et l'élevage sur lies fines se déroulent en cuve.</p>
<p><strong>Copinages et Crustacés 2022</strong> : le nez est pur et frais, sur des notes d'agrumes et de fleurs blanches. Légère en alcool (10,5%), la bouche est cependant ronde et gourmande, portée par une fraicheur salivante. Un vin pimpant, idéal pour l'apéro et pour accompagner des fruits de mer. </p>
<p><em>- Sur la plage abandonnée.. !</em></p>
La Baladeuse
Provence -
Blanc -
2022