Tenue de Soirée 2020
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;">Discrètement mais sereinement, <strong>Xavier Courant</strong> affirme son style au fil des millésimes. Les vins de <strong>Domaine de l’Oublié</strong> sont de vrais vins de Loire. Agréables à boire dans leur jeunesse, ils possèdent la profondeur nécessaire pour vieillir avec grâce. Des vins à la fois concentrés et élégants.</p>
<p>La cuvée<strong> "Tenue de Soirée"</strong> provient d'une parcelle de Cabernet Franc au terroir de sables argileux sur calcaire du Turonien. Le vin est vinifié sans intrant en cuve ciment, puis élevé en barriques de 500 litres pendant presque deux ans.</p>
<p><strong>Tenue de Soirée 2020</strong> développe une gamme aromatique profonde et complexe, avec des notes de fruits noirs, de terre humide, de violette, d'épices, de cacao. Les tanins sont encore serrés mais gras et veloutés. La finale est longue, dynamique, avec une sensation minérale "crayeuse". C'est un vin intense mais d'une grande élégance.</p>
<p><em>- Une grande bouteille qui traversera la décennie !</em></p>
Domaine de l'Oubliée
Loire -
Rouge -
2020
23,00 €
À l'unité
21,85€
Par 6