<p>A Cravant-les-Côteaux, au cœur de l'appellation <strong>Chinon</strong>, <strong>Frédéric Sigonneau</strong> produit des vins sincères et joyeux, avec des notes fruitées éclatantes et qui ne manquent pas de tempérament. A l’image du vigneron !</p>
<p>La cuvée "<b>SO2</b>" provient d'une parcelle de Cabernet située sur un sol de graviers profonds. Macération courte en grappes entières, fin de fermentation et élevage en cuve inox. Mise en bouteille sans sulfites ajoutés.</p>
<p><strong>SO2 2021</strong> : nez très fruité, avec des notes de petits fruits rouges. La bouche est souple, légèrement perlante, avec une structure tannique croquante. Un vin friand et immédiat, pour accompagner quelques tapas.</p>
<p><em>- Un hommage au soufre ! Parce qu'il n'y en a pas !</em></p>
Domaine de L'R
Loire -
Rouge -
2021