Un cœur simple 2021
<p>Dans leur petite ferme au cœur de l'appellation Cahors,<strong> Charlotte et Louis Pérot</strong> cultivent le bon et le beau. Les vins naturels du domaine <strong>Ostal Levant</strong> sont d’un équilibre subtil, entre profondeur et délicatesse.</p>
<p>La cuvée<b> "Un cœur simple" </b>est élaborée avec les vieilles vignes de Malbec plantées autour de la maison. Vinification avec une macération douce en cuve puis élevage dans de vieilles barriques. Vin non collé, non filtré et sans sulfites ajoutés.</p>
<p><b>Un cœur simple 2021 : </b>le nez est complexe et subtil, avec des senteurs de baies sauvages, d'épices douces, et des notes très légèrement fumées. La bouche est souple et légère (11°). Elle possède une texture fine et beaucoup d'allonge.</p>
L'Ostal Levant
Sud-Ouest -
Rouge -
2021
20,00 €
À l'unité
19,00€
Par 6