<p>Au cœur de l’Anjou noir, <strong>Benoit Courault</strong> est un paysan-vigneron, qui veille constamment à l’épanouissement de ses vignes. Les vins naturels qu’il façonne sont subtils et vibrants. Ils comptent parmi les meilleurs de Loire.</p>
<p>La cuvée<b> "Ephémère" </b>est un pétillant naturel de Chenin, élaboré avec les raisins du domaine. Il est vinifié sans intrant ni sulfites ajoutés. Il n'est as dégorgé mais très légèrement filtré.</p>
<p><b></b><strong>Ephémères 2023</strong> : le nez est ouvert, jovial, sur la poire mûre et les agrumes. La bouche est ronde et gourmande. Les bulles sont fines et la fraicheur minérale équilibre l'ensemble. Plaisir garanti !</p>
<p><em>- Limité à 6 bouteilles.</em></p>
Benoit Courault
Loire -
Bulles blanches -
2023