Empreinte 2022
<p>Au cœur de l’Anjou noir, <strong>Benoit Courault</strong> est un paysan-vigneron, qui veille constamment à l’épanouissement de ses vignes. Les vins naturels qu’il façonne sont subtils et vibrants. Ils comptent parmi les meilleurs de Loire.</p>
<p>"<strong>Empreinte"</strong> est la nouvelle cuvée de Chenin du domaine. Vinification puis élevage en foudre pendant 8 mois. </p>
<p><b>Empreinte 2022 :</b> le nez est expressif, sur des notes de fruits jaunes, d'abricot, de poire sucrée. La bouche est profonde, avec une toucher suave (mais sans sucre !) et beaucoup de longueur. La minéralité est bien présente, elle équilibre parfaitement la richesse du vin.</p>
<p>Un très beau vin pour la gastronomie et que l'on peut garder quelques années.</p>
<p><em>- Limité à 6 bouteilles.</em></p>
Benoit Courault
Loire -
Blanc -
2022
22,00 €
À l'unité
